Tofu-Grillgemüse-Spieße
Zubereitung
1. Schritt:
Für die Marinade das Olivenöl, Sojasauce, Honig und die Gewürze in einer Schüssel vermengen. Den Tofu in großzügige Würfel schneiden, in die Hälfte der vorbereiteten Marinade geben und vorsichtig darin wenden. Abgedeckt über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
2. Schritt:
Für das Gemüse die restliche Marinade verwenden. Paprika in grobe Stücke, rote Zwiebel in Spalten schneiden. Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden. Pilze putzen und vierteln. Zusammen mit den Cocktailtomaten in die Schüssel geben und behutsam mit der Marinade vermengen.
3. Schritt:
Tofu und Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken. Die Mengen und die Auswahl der Gemüsesorten können dabei nach Geschmack individuell angepasst werden.
4. Schritt:
Die Spieße auf den LIQUID-GRILL legen und so lange garen, bis sie rundum schön gebräunt sind, das Gemüse noch Biss hat und der Tofu außen leicht knusprig ist.
Ob mit Tofu, Halloumi, saftigem Fleisch oder modernen Fleischersatzprodukten – diese Spieße lassen sich flexibel an jede Grillrunde anpassen und sorgen immer für Genussmomente am Rost.
Tipp: Dazu passt perfekt ein frischer Quark-Dip.
Empfohlene Rum-Menge für ein perfektes Grillergebnis bei Größe S: 3 cl
Empfohlene Rum-Menge für ein perfektes Grillergebnis bei Größe L: 6 cl
LIQUID-GRILL – wo Geschmack in die Flamme springt!